近年來(lái)，中國(guó)茶葉進(jìn)口總體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，雖然2020年受新冠肺炎疫情影響，進(jìn)口量和進(jìn)口額略有下降，但2021年重新實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，進(jìn)口總量4.90萬(wàn)t，比上年增長(zhǎng)7.19%;進(jìn)口總額1.99億美元，比上年增長(zhǎng)0.21%。
主要進(jìn)口茶類從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看，紅茶仍是進(jìn)口主導(dǎo)產(chǎn)品。2021年紅茶進(jìn)口量3.89萬(wàn)t，比上年增長(zhǎng)9.81%，占進(jìn)口總量的79.38%;進(jìn)口額1.39億美元，同比增長(zhǎng)7.66%，占總進(jìn)口額的69.85%。綠茶進(jìn)口略有增長(zhǎng)，為0.43萬(wàn)t;進(jìn)口額0.11億美元，比上年下降39.61%。烏龍茶進(jìn)口0.33萬(wàn)t，進(jìn)口額0.31億美元，分別比上年增長(zhǎng)12.99%、9.03%。普洱茶進(jìn)口經(jīng)歷了2020年翻兩番的巨大增幅之后，2021年大幅下降，僅為3.95 t，進(jìn)口額為13.49萬(wàn)美元，分別下降97.22%、86.12%?；ú柽M(jìn)口量萎縮一半以上，但進(jìn)口額實(shí)現(xiàn)小幅增長(zhǎng)，達(dá)306.60萬(wàn)美元。其他茶進(jìn)口量、進(jìn)口額均下降(表5)。
主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)和地區(qū)總體來(lái)看，進(jìn)口市場(chǎng)主要集中在斯里蘭卡、印度、越南、肯尼亞和印度尼西亞。2021年來(lái)自上述5個(gè)國(guó)家的進(jìn)口量合計(jì)3.66萬(wàn)t，占總量的74.69%;進(jìn)口額1.22億美元，占總額的61.31%。
其中，從斯里蘭卡進(jìn)口茶葉最多，進(jìn)口量達(dá)1.55萬(wàn)t，占總量的31.63%。另外，從越南、肯尼亞、布隆迪、盧旺達(dá)、阿根廷等5國(guó)進(jìn)口茶葉的數(shù)量和金額均大幅度增長(zhǎng)(表6)。
進(jìn)口均價(jià)2021年，中國(guó)茶葉進(jìn)口均價(jià)4.07美元/kg，比上年下降6.51%。其中，綠茶進(jìn)口均價(jià)僅為2.55美元/kg，比上年下降40.56%;紅茶、烏龍茶進(jìn)口均價(jià)小幅下降;普洱茶和花茶的進(jìn)口均價(jià)分別實(shí)現(xiàn)約4倍和1.4倍增長(zhǎng);其他茶進(jìn)口均價(jià)下降14.58%(表7)。
討論與建議(1)茶葉出口恢復(fù)增長(zhǎng)受新冠肺炎疫情影響，2020年全球茶葉進(jìn)出口貿(mào)易有所下降，但2021年有所恢復(fù)，中國(guó)茶葉出口也重回增長(zhǎng)軌道。從產(chǎn)品看，以綠茶為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)沒(méi)有根本性變化，烏龍茶和其他茶的增長(zhǎng)帶來(lái)積極影響;紅茶出口雖然沒(méi)有大的增長(zhǎng)，但出口均價(jià)大幅高于國(guó)際市場(chǎng)均價(jià)且保持上升，表明中國(guó)出口紅茶的特異性被市場(chǎng)接受。從市場(chǎng)看，中國(guó)茶葉出口市場(chǎng)以亞非為主的格局沒(méi)有變化，但是對(duì)東盟和歐洲的出口增長(zhǎng)值得肯定。未來(lái)隨著“一帶一路”倡議及《中歐地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》的深入實(shí)施，將為培育壯大中國(guó)茶葉出口市場(chǎng)，尤其是歐洲及日本、新西蘭、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)提供更加優(yōu)越的貿(mào)易環(huán)境。
(2)培育茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，加大宣傳“茶健康”“茶品牌”“茶文化”各國(guó)茶行業(yè)官員和專家認(rèn)為，世界茶產(chǎn)業(yè)在新冠疫情沖擊下保持穩(wěn)定發(fā)展的原因主要有兩點(diǎn)：一是新冠肺炎疫情背景下，消費(fèi)者更注重身體健康和放松心情，作為植物健康飲品的茶葉受到消費(fèi)者青睞;二是許多國(guó)家茶葉電商銷售量增加，彌補(bǔ)了疫情對(duì)傳統(tǒng)市場(chǎng)交易方式的沖擊。未來(lái)，我國(guó)進(jìn)一步培育擴(kuò)大茶葉消費(fèi)市場(chǎng)要結(jié)合“國(guó)際茶日”推廣做好3篇文章。一是做好“健康”文章，進(jìn)一步研究和宣傳茶葉增強(qiáng)免疫力、預(yù)防癌癥等作用，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)茶葉健康屬性的認(rèn)知，刺激茶葉消費(fèi);二是做好“電商”文章，充分發(fā)揮中國(guó)電商業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，依托跨境電商平臺(tái)宣傳中國(guó)茶葉產(chǎn)品和品牌;三是做好“文化”文章，進(jìn)一步弘揚(yáng)和傳播中國(guó)茶文化，推廣中國(guó)茶品飲生活方式，促進(jìn)創(chuàng)新場(chǎng)景式茶葉消費(fèi)發(fā)展。
(3)出口茶葉產(chǎn)品應(yīng)注重特色化和產(chǎn)品提檔升級(jí)2021年，傳統(tǒng)低端綠茶產(chǎn)品出口價(jià)格低廉，以其為主要出口產(chǎn)品的浙江、四川、安徽等省出口均價(jià)僅為3～4美元/kg;而福建大量出口烏龍茶和茶濃縮汁等制品，廣東以出口中高檔紅茶和烏龍茶為主，出口均價(jià)達(dá)10美元/kg以上;貴州狠抓質(zhì)量安全，發(fā)展精制眉茶、珠茶、蒸青綠茶等，出口至中國(guó)香港、美國(guó)、摩洛哥等國(guó)家和地區(qū)，出口均價(jià)高達(dá)30美元/kg以上。上述現(xiàn)象啟示，中國(guó)出口茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)注重發(fā)展特色茶葉產(chǎn)品，尤其要重點(diǎn)發(fā)展適應(yīng)北美、歐盟、日本、韓國(guó)、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)口味和習(xí)慣的特色出口茶葉產(chǎn)品，同時(shí)應(yīng)逐步推進(jìn)傳統(tǒng)綠茶產(chǎn)品的提檔升級(jí)。
(4)夯實(shí)茶葉綠色發(fā)展和質(zhì)量安全根基仍是當(dāng)務(wù)之急和長(zhǎng)期任務(wù)基于歐盟等消費(fèi)市場(chǎng)頻繁修訂茶葉農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀，茶葉質(zhì)量安全仍是中國(guó)茶葉出口的“卡脖子”問(wèn)題。同時(shí)，“雙碳”目標(biāo)也對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了新的要求。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)堅(jiān)定不移地走綠色發(fā)展、生態(tài)優(yōu)先之路，加快在茶葉出口基地全面推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，生產(chǎn)和認(rèn)證生態(tài)低碳茶葉，發(fā)展生態(tài)低碳茶葉品牌，并對(duì)外大力宣傳和推廣中國(guó)生態(tài)低碳茶葉標(biāo)準(zhǔn)，塑造中國(guó)茶生態(tài)、健康、安全的品牌形象。
(5)穩(wěn)定茶葉生產(chǎn)規(guī)模，推進(jìn)供給側(cè)改革近年來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格低迷，尤其是斯里蘭卡、印度、肯尼亞等紅茶主產(chǎn)國(guó)的茶葉拍賣價(jià)格低位運(yùn)行。2021年印度、斯里蘭卡茶葉拍賣價(jià)格僅為2.35美元/kg和3.09美元/kg，嚴(yán)重影響小農(nóng)戶生計(jì)和茶產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。在全球茶葉生產(chǎn)供過(guò)于求的背景下，我國(guó)充分發(fā)揮大國(guó)作用，對(duì)外通過(guò)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織茶葉工作組會(huì)議號(hào)召各茶葉生產(chǎn)國(guó)切實(shí)穩(wěn)定生產(chǎn)規(guī)模，防止產(chǎn)能進(jìn)一步擴(kuò)張;對(duì)內(nèi)以推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，實(shí)現(xiàn)規(guī)模增長(zhǎng)向質(zhì)量效益增長(zhǎng)的轉(zhuǎn)變，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心確立為發(fā)展現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)，通過(guò)農(nóng)民合作社和社會(huì)化服務(wù)促進(jìn)茶葉生產(chǎn)機(jī)械化，降低出口茶葉生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
來(lái)源：中國(guó)茶葉
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